Descubre la encantadora tradición del té de la tarde en Inglaterra.
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El origen del té de la tarde:
El té de la tarde tiene sus
raíces en el siglo XIX, cuando Anna, la séptima duquesa de Bedford,
experimentaba una sensación de hambre y debilidad en las tardes entre el
desayuno y la cena. Para aliviar su malestar, comenzó a disfrutar de una taza
de té acompañada de bocados ligeros. Esta simple costumbre pronto se convirtió
en una tradición que se extendió a la alta sociedad británica y, eventualmente,
a todas las clases sociales.
La ceremonia del té de la tarde:
El té de la tarde es una ocasión
especial que se celebra generalmente entre las 3 y las 5 de la tarde. Aunque en
la actualidad se ha vuelto más flexible, se mantiene el encanto de reunirse con
amigos, familiares o compañeros de trabajo para disfrutar de esta experiencia.
La ceremonia comienza con una selección de tés, desde el clásico Earl Grey
hasta el aromático English Breakfast. Se sirven en elegantes teteras de
porcelana junto con leche, azúcar y rodajas de limón.
Delicias culinarias:
Una parte esencial del té de la
tarde son los exquisitos bocados que lo acompañan. Los scones, que son
panecillos individuales de forma redonda, son protagonistas indiscutibles. Se
sirven tibios y se acompañan de mermelada y clotted cream (una crema espesa y
untuosa). También se sirven una variedad de pasteles, como el Victoria Sponge
(un pastel de capas con mermelada y crema) y el Battenberg (un pastel
cuadriculado de almendras). Además, los sándwiches de pepino, salmón ahumado o
huevo y cress (berro) agregan una nota salada a la experiencia.
Ambiente y etiqueta:
El té de la tarde es mucho más
que una simple bebida, es una tradición arraigada en la cultura británica que
ha perdurado a lo largo de los años. Es una oportunidad para relajarse,
compartir momentos especiales con seres queridos y disfrutar de exquisitos
sabores. La combinación de té caliente, scones recién horneados, pasteles y
sándwiches crea una experiencia culinaria única.
Si tienes la oportunidad de
visitar Inglaterra, no puedes dejar de sumergirte en esta encantadora
tradición. Ya sea en un elegante salón de té en Londres, un acogedor bed and
breakfast en el campo o incluso en tu propia casa, puedes recrear la
experiencia del té de la tarde y deleitarte con los sabores británicos y adquirir algún "Souvenir haciendo clic aquí" para completar la experiencia.
Además de su sabor, el té de la tarde es un reflejo de la hospitalidad británica y su amor por la elegancia. Es un momento para desconectar de la rutina diaria, relajarse y disfrutar de la compañía de amigos y familiares. Es una pausa en el ajetreo y el estrés, donde el tiempo se detiene y se saborea cada sorbo y cada bocado.
En resumen, el té de la tarde es una tradición que ha perdurado en Inglaterra durante siglos y sigue encantando a las personas de todas las edades. Es una experiencia que combina la delicadeza de los sabores, la elegancia en la presentación y la calidez de los encuentros sociales. Así que la próxima vez que te encuentres en Inglaterra o simplemente quieras añadir un toque de sofisticación a tu rutina diaria, no dudes en disfrutar de un delicioso té de la tarde. ¡Te transportará a un mundo de elegancia y deleite!
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